Привет всем. Сегодня статья об углеводах и их взаимосвязи с жиром в нашем организме.

Писала ранее статью, что такое Норма калорий. Оттолкнемся от нее. Если мы потребляем больше углеводов, а следовательно поступает больше энергии, чем мы способны потратить, то лишняя синтезируется в жир, про запас, для таких случаев, когда ее будет не хватать. Энергия накапливается всего лишь в двух видах: в виде жировых запасов и в виде гликогена в печени и мышцах.

Давайте разберемся какие бывают углеводы

Энергия синтезируется в нашем организме с поступлением углеводов. Они бывают простыми и сложными.

Сложные углеводы ценны для нашего организма. В них много клетчатки и это помогает медленно усваиваться пище.

Пример сложных углеводов: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, перловка, овес и другие крупы

Простые углеводы действуют иначе. Простые углеводы быстро усваиваются, расщепляясь до уровня глюкозы и поступает в кровь. Отсюда понятие "уровень глюкозы в крови". Такой резкий скачек весьма опасен для организма и в работу включается гормон инсулин. Он начинает вырабатываться в больших количествах, чтоб снизить уровень глюкозы в крови. Самый простой и быстрый способ освободить кровь от высокого уровня глюкозы это отправить ее на хранение в виде жира.

Пример простых углеводов: Всевозможные сладости, выпечка, соки в пачках, сладкие газированные напитки, фрукты и так далее.

В случае со сложными углеводами все иначе. Не происходит резкого скачка уровня глюкозы в крови. Гормон инсулин работает в норме, потому как ему не нужно подавлять повышенный уровень глюкозы и есть время синтезировать реально необходимую энергию для организма - гликоген. Он отправляется в печень и мышцы.

Я ем только сложные углеводы. Почему я все равно набираю вес?

Очень важный вопрос. Если употреблять их довольно много и получать переизбыток энергии, то печень и мышцы не могут бесконечно получать энергию. Есть определенный лимит. Чем больше мышц, тем большее количество гликогена мы способны сохранить. Однако если энергия так и продолжает поступать, то она будет направлена прямиком в жировые клетки.

Примеры успехов в борьбе с жировыми отложениями:

Как бороться с жиром?

Остановить бесконтрольное поступление простых углеводов в организм;



Употреблять столько углеводов, сколько энергии вы способны потратить при желании сохранять вес, или меньше при желании сжечь жир;



Не употреблять углеводы в вечернее время (к тому же обмен веществ к вечеру замедляется;

При таких диетах вес может падать быстро, однако теряется мышечный тонус, появляется дряблость и слабость тела. Это если вы мало кушать вообще. Почему так? Потому что мышцы горят все равно быстрее жира.

Как сжигать именно жир?

1 вариант: Урезать углеводы;

2 вариант: Расходуйте много энергии; тренировки

Почему не уходит жир?

1. Перебор калорий даже из белка и жира, несмотря на сильное ограничение углеводов. Так что советую все же считать их.

2. Недостаточное потребление воды тоже может быть причиной. Вода помогает выводить продукты отходов. Печень фильтр для токсинов в нашем организме.

3. Замедленный обмен веществ. Разогнать его можно с помощью частых приемов пищи и чистого питания. Но для этого нужно время и немного терпения.

4. Недостаточный отдых. Пагубно может влиять так же и недостаток сна и отдыха. Из-за этого может происходить гормональный дисбаланс. Выработка гормона картизола, который подавляет необходимый нам гормон тестостерон и гормон роста.

5. Недостаточная активность. Просто диеты недостаточно. Потому, что наш организм ко всему адаптируется. Добавляйте активность в вашу жизнь.

Первый враг - быстрые углеводы

От этого правила никуда не деться. Вы должны их знать в лицо:

Сахар, мёд;



Сухофрукты;



Выпечка, белый хлеб;



Фрукты;



Сладкие напитки;



Пирожные, торты, мороженое, всяческие сладости;



и даже обработанные крупы;

Благодарю за внимание. Ната. Подписывайтесь на мой канал.

Другие мои статьи:

Дневная норма калорий

ДО и ПОСЛЕ. Мой путь к идеальному телу

Источник