Большинство крупнейших продовольственных компаний мира тщательно скрывают рецепты своих самых популярных продуктов. В течение нескольких десятилетий многие люди пытались раскрыть их загадочную композицию. Многие рецепты до сих пор остаются загадкой. Нам удалось собрать несколько рецептов от самых флагманских продуктов известных сетей. Не упустите этот шанс и изучите таинственные формулы.

KFC курица

Один из самых хорошо сохранившихся рецептов – рецепт жареной курицы KFC. В течение нескольких десятилетий многие люди пытались найти ингредиенты для характерного вкуса и хрусткости куриного покрытия. Судя по всему, жена полковника Сандерса, основателя компании, показала СМИ брошюру, в которой рецепт знаменитой курицы KFC был написан ручкой. Согласно рецепту, кусочки курицы должны быть маринованы в пахте и яйце. Их нужно оставить на 20-30 минут. Затем обмазать мукой смесью специй, в которую входят: соль, тимьян, базилик, орегано, семена сельдерея, черный перец, молотая горчица, паприка, чесночная соль, молотый имбирь и белый перец.

Картофель фри из Макдональдса

Специфика вкуса и внешнего вида картофеля фри из сети McDonalds долгое время была предметом различных спекуляций и городских легенд. Рецепт и ингредиенты, используемые для приготовления закуски, хорошо скрыты. Однако несколько лет назад Скотт Гибсон, менеджер сети McDonalds, решил снять фильм, в котором он раскрыл ингредиенты, используемые для приготовления картофеля фри. Как вы можете подумать, только картофель, соль и масло и приправа. Приправа состоит из декстрозы (подсластитель), сахара, пирофосфата натрия (сохраняет цвет), лимонная кислота (консервант) и диметилполисилоксан. В жарочной сетке используются различные комбинации масел, таких как рапс, кукуруза и соя.

Pepsi

В течение многих лет производитель Pepsi скрывал ключевой ингредиент, используемый при производстве напитка. Однако в 2013 году Американский центр гигиены окружающей среды опубликовал результаты, которые показали, что Pepsi намеренно скрывает присутствие определенных канцерогенов в своих продуктах. Таким образом, было обнаружено, что одним из ингредиентов является метилимидазол (карамельный компонент), который включен в список потенциально канцерогенных (вызывающих рак) ингредиентов.

Coca-Cola

Это, наверное, самый известный напиток в мире. Компания старательно соблюдает рецепт своего флагманского продукта. Тем не менее, в 2011 году была опубликована картина, которая раскрыла рукописный список ингредиентов, использованных для приготовления кока-колы. Рукопись предположительно принадлежала близкому другу Джона Пембертона, создателя Coca-Cola.

Согласно списку, чтобы получить напиток, нужно: 6 стаканов сахара, 2 стакана кукурузного сиропа, 2 таблетки кофеина (измельченные), 2 чайные ложки лимонной кислоты, 7 стаканов горячей воды, 1 столовая ложка сока лайма, 0,5 чайной ложки экстракта ванили, 1 капля лимонного масла, 1 капля апельсинового масла и 1 капля масла корицы.

Чтобы получить правильный цвет, вам понадобится: 1 столовая ложка красного пищевого красителя, 1,5 чайной ложки желтого пищевого красителя, 0,5 чайной ложки синего пищевого красителя и 18 капель зеленого красителя. Смешиваем все ингредиенты в 44 стаканах холодной газированной воды. Компания, по сообщениям, вышла на окончательный рецепт в начале 20-ого столетия, после широко распространенной критики. Однако после стольких лет неизвестно, какие изменения были внесены в рецепт кока-колы.